| Imenik |
| Hramba in konzerviranje živil |
|
Ob živilih samih je dobro poznati tudi metode konzerviranja ter hladilne naprave. Kratkim opisom načinov konzerviranja (biološki način z mikroorganizmi in kisanjem, kemični s soljenjem ter uporabo sladkorja, kisa, alkohola in podobnega ter fizikalni način s pasterizacijo, sušenjem in zamrzovanjem) sledijo še prednosti in slabosti zamrzovalnih skrinj oziroma omar. Nazadnje si v preglednici lahko ogledate, koliko časa lahko posamezna živila hranimo v hladilniku. |
| Informacije o vpisu | ||||
|---|---|---|---|---|
| Spletna stran: | http://www.fe.uni-lj.si/zdravje/hrana/shranjevanjezivil.html | |||
| Povprečna ocena: | 2.67 (od 5) | |||
| Število ocen: | 3 | |||
| Zadetki: | 2071 | |||
| Dodan: | 2006-07-07 10:39:19 | |||
| Nazadnje popravljen: | 0000-00-00 00:00:00 | |||
| Prijava |
|---|
