Jabolčna pita
Jabolčna pita – kaj je pri njej tako Ameriškega?
Opevajo jo pesmi, pojavlja se v filmih: jabolčna pita ni zgolj sladica, temveč sinonim za ameriški način življenja. Čeprav izvirajo jabolka iz Srednjega Vzhoda in so prišla v ZDA preko Evrope, si jo v ZDA lastijo za narodno jed, poznajo pa tudi pregovor »tako ameriško, kot jabolčna pita«. Pri tem gre pravzaprav za citiranje čikaške operne pevke Alice Gentle, ki je s temi besedami v letu 1921 opisala pomen čikaške operne hiše za ameriško kulturo. Njene besede so se prijele in rek je postal splošen, še dandanes pa ga uporabljajo, kadar želijo poudariti pripadnost katere koli stvari ameriškemu narodu. Gre torej za sladico, ki ima precej nostalgično noto. (več …)